Massa de cotovelos com legumes e carne

Tinha meia tira de costela mindinha e meio peito de frango no congelador, para aproveitar pensei fazer umas batatas guisadas mas o marido e as princesas adoram massa de cotovelos e fiquei pela massa.

Cortei em pedaços pequenos as costelas e o peito de frango.

Fui à arca congeladora buscar um tomate congelado, coloquei-o num copo com um pouco de água e levei-o ao microondas por 3 minutos...

...passei a varinha mágica e reservei. 

Numa panela coloquei azeite, cebola e alho picados, deixei alourar um pouquinho e deitei o preparado de tomate.

Juntei meia barra de Knorr Alho,Louro e Pimentão...

Uma colher de sopa de pimentão...

Um pouco de vinho branco...

Piri-piri, sal e passei a varinha mágica para desfazer a cebola e alho, faz com que o molho fique mais grosso e as Princesas não podem ver cebola na comida que a apartam logo.

Adicionei a carne, tapei e deixei estufar um pouco.

Descasquei uma batata e uma cenoura e juntei à carne o, gostamos de cenoura tenrinha e a batata embora coza rápido fica meia desfeita o que também ajuda a engrossar o molho.

Mexi e deixe cozer mais um pouco

Adicionei água a ferver...

e a massa de cotovelos...

Mexi e juntei umas poucas de ervilhas, adoro o contraste de cores(verde, laranja, amarelo,etc)

Mexi de deixei cozer.

 Quase no fim adicionei salsa fresca picada e deixei tomar gosto, rectifiquei os temperos e servi...

Hummm...delicia!

Bolo da caneca no microondas feito pela Princesas

Tinha estas fotos guardadas para um post e já me tinha esquecido.

Para dar continuação a este post , nesse dia como tinha dito as meninas para se entreterem enquanto os adultos viam bola na televisão estiveram a fazer um bolo na caneca. A receita é bastante conhecida neste meio blogueiro mas também quero te-la registada cá no meu cantinho, na altura tirei-a do site do Mais Você,  feito no programa pela Juliana Paes.

Ingredientes:

1ovo

4 c. (sopa) de leite

3 c. (sopa) de óleo

2 c. (sopa) de chocolate em pó

4 c. (sopa) rasas de açúcar

4 c. (sopa) rasas de farinha de trigo

1 c. (café) de fermento em pó

Primeiro mistura-se os secos e depois os líquidos ou ao contrário (não intercalar húmidos e secos).

Bater muito bem com um garfo e levar ao microondas até crescer (+- 3minutos)

Pode-se fazer uma calda de chocolate: Juntando 2 c. sopa de leite,1 c. chá de manteiga, 1 ou 2 c. de sopa rasa de açúcar e 3 c. sopa rasa de chocolate, mistura-se tudo e leva-se ao microondas por 30 segundos e rega-se o bolo ainda quente.

Nós optamos por decorar cada uma a seu gosto com açúcar em pó e pepitas coloridas.

Cada uma a comer o seu bolinho...

Encomenda do Cenários Gulosos

Foi a primeira vez que encomendei produtos do Cenários Gulosos, foram rapidíssimos a entregar, em 2 dias já estava cá em casa. Quando precisar já sei onde me recorrer e não preciso de pedir a terceiros. Eis os produtos desta 1ª encomenda

Uma hóstia da Kitty, para o bolo de aniversário da Princesa Vânia, dia 24 faz 4 aninhas.

Bolinhas de caramelo

Pepitas de chocolate

Brilho a frio para tartes de frutas, para dar brilho e sobressair as cores da hóstia da Kitty.

Geleia de caramelo

Natas para montar

e creme de pasteleiro.

Veio tudo muito embaladinho.

P.S. Alguém vai fazer encomenda no cenários gulosos? Vi agora uma revista de 68 páginas de design de bolos parece ser util e giro por 3.50€.

JB Pesca Blog

Nasceu um novo blog...JB Pesca


De quem é???
È do meu "Margarido", já à tempos lhe dizia que devia criar um blog sobre um dos seus hobbies (Pesca desportiva) e não só, já lhe dizia isso antes de eu pensar sequer em criar um para mim. Após ver que isto até é engraçado, faz-se amizades, conhece-se pessoas com a mesma paixão, é tipo um diário pessoal partilhado, ver a receptividade fantástica das pessoas, etc. Lá criou coragem e lançou-se neste meio.
Por isso venho-vos convidar e dar a conhecer o cantinho JB Pesca.
Obrigada!

Aprenda a costurar, fazer bandoletes, flores em tecido, crochet, bordados, tricot,etc etc

Andava eu pela net (parece o inicio de uma musica...lol), nas minhas pesquisas, quando encontrei um site fantástico. Lembrei-me do post que coloquei sobre reciclar roupa e muitos comentaram que não sabiam costurar. Este site explica ponto por ponto com fazer uma bainha, reforçar uma bainha, pregar molas, encurtar um fecho,etc 

Ensina a fazer Tricot, Crochet, Bordados,etc

Mas o que mais gostei foi da parte de modelos infantis. Abaixo mostro alguns exemplos e o respectivo PDF a explicar como fazer. Para mais trabalhos visitem o site coatscrafts.com.pt.

  Bandolete com flores

PDF

Vestidos e sais lindas

PDF

Flores para ganchos, elásticos, bandoletes, colares, roupa...

PDF

Bandolete com fecho de correr

PDF

Estamos no Natal! Vamos ajudar...

Esta ideia partiu da Sónia do blog "As receitas da Sónia" e do qual consoante as minhas possibilidades terei todo o gosto em ajudar.

Imagem e texto copiado do post da Sónia é da sua autoria: 

Estamos a entrar na época mais bonita do ano, altura em que os nossos corações ficam mais generosos e conseguimos ser mais solidários com o próximo.


Hoje não venho aqui postar nenhuma receita mas pedir a vossa ajuda e colaboração para uma iniciativa de solidariedade.


Pensei que todas juntas poderíamos se juntar e com boa vontade iniciarmos uma campanha para ajudar uma instituição de solidariedade social (ainda a definir).


A minha ideia é a seguinte:


Cada uma de nós contribui-se com o que quiser e puder dar, por exemplo:


- Biscoitos


- Doces caseiros

- Especiarias


- Licores


- Laços para colocar nos cabazes


- Papel bonito para decorar os cabazes


- Etiquetas com o nome dos produtos que constam no cabaz e quem participou nele


- Azeites aromatizados etc


Criássemos cabazes com esses produtos.


Depois dos produtos em cabazes podemos leiloar. 

 O dinheiro  angariado será oferecido a uma instituição.


Será marcado um dia para a sua entrega, quem quiser poderá estar presente e o momento será registado.


Quem contribuir no cabaz terá o seu nome lá mencionado.


Eu farei os cabazes com os produtos enviados e todos os produtos oferecidos são mostrados no meu blogue.


Quero que fique bem claro que não estou a pedir nada para mim nem quero ficar com nada, tudo será claro e transparente.


Existem algumas ideias que tem de ser decididas em conjunto por quem quiser participar e ajudar.


Sei que estamos em tempo de crise e que neste momento a palavra de ordem é poupar mas com um pouquito de cada um de nós podemos fazer alguém sorrir.


Gostaria de saber a vossa opinião sobre este assunto.


Peço a quem quiser participar que o divulgue no seu blogue.


A entrega de produtos poderá ser feita até ao dia 15 Dezembro.


Para mais informações e esclarecimentos contactar:


Sónia_cpaula@hotmail.com
Bjcas 
Sónia Paula

Lombinhos de porco grelhados com molho verde e batata cozida

Esta é uma receita fácil, rápida e muito boa. Aqui no Vale do Sousa mais propriamente em Penafiel existe um restaurante onde vou regularmente (entre outros), que tem por nome "O Cedro". O que mais gostamos de lá comer são os lombinhos com molho verde e batata ás rodelas grossas cozidas e depois fritas em óleo bem quente, e têm um digestivo...humm!

Os lombinhos são uma parte do porco sem qualquer gordura, boa mas cara, a minha alternativa é a pá de porco que dá para muitas receitas: febras, bifanas, rojões, carne alentejana, lombinhos...

Tempero a carne só com sal e grelho de forma a ficar uma crosta por fora e por dento tenra, mal passada mas sem sangue. Numa panela coloquei as batatas a cozer.

Molho verde: numa taça piquei salsa, alho e uma cebola pequena...

Juntei bastante azeite e vinagre

Escoei as batatas e deitei-as numa travessa, por cima os lombinhos grelhados e reguei com algum molho. 

Frango assado no forno com batatinhas novas e couves de bruxelas

Adoro assados de qualquer variedade, mas o de frango é o mais repetido cá em casa. A minha mãe cria e dá-me alguns. Não há nada melhor do que um franguinho caseirinho. 

Num recipiente, coloquei massa de pimentão, alho laminado, folhas de louro, vinho branco, pimenta, sal, ervas aromáticas e mexi com uma colher..

...Passei as partes do frango pelo tempero...

E coloquei no meio das batatinhas já descascadas, dão um trabalhão descascar batatas pequenas mas ficam óptimas nos assados.

Por cima deitei o tempero, azeite, umas nozes de margarina e um knorr de galinha esfarelado. Cobri com uma folha de alumínio e quase no fim tirei e deixei tostar.

Cozi umas couves de bruxelas e temperei-as com azeite e vinagre para acompanhar o frango.

Cá está ele tostadinho e apetitoso....Hummmm!