Parabéns Vânia! 4 Aninhos!

Faz hoje 4 anos que esta marota nasceu, após uma gravidez complicada e internamentos lá a vi pela primeira vez. O nosso segundo elemento e a bonequinha da irmã, na altura com 18 meses.
Sofremos muitos durante os primeiros meses, ao nascer teve que ser reanimada, o que nos assustou de imediato,  nasceu com meningite, com sépsis...e devido ao parto muito difícil resultou de uma paralisia braquial direito. Teve alta na véspera de Natal foi a melhor prenda que podia ter, finalmente estávamos os 4 juntos. Pois passava os dias no hospital e a Joana com18meses ficava com os meus pais que muito lhes agradeço.
Hoje é uma menina como as outras, é esquerdina, não mexe 100% o braço direito mas desenrasca-se muito bem.
Parabéns minha Princesa linda! Ès um exemplo de força, garra, esperança, vitória...
Obrigada por seres minha filha! Tu e a Joaninha ensinaram-me muita coisa nesta vida!

Hoje acordou toda contente, agora já percebem o que é estar de parabéns.

Eu disse que já não tinha 3 mas 4 anos e ela saltou de alegria a dizer que já tinha 4 anos e já era grande.

(Lágrimas no canto do olho...)

Hoje fui levar o bolo que ontem fizemos juntos, deixei-as dormir mais um pouco, pois ontem a Joana escorregou na casa-de-banho, bateu com o queixo e tivemos que a levar ao hospital para levar 2 pontitos, já deitámo-nos tarde.

Hoje às 15 horas vou ao Infantário participar na festinha e registar o momento, depois posto algumas fotos.

Vou fazer um bolo bolacha para o jantar em casa dos meus Pais e sábado faço outro bolo para família e amigos próximos

Fotos do bolo enorme para cerca de 60 crianças mais auxiliares e educadoras.

Depois posto a elaboração do bolo.

Massa de cotovelos com legumes e carne

Tinha meia tira de costela mindinha e meio peito de frango no congelador, para aproveitar pensei fazer umas batatas guisadas mas o marido e as princesas adoram massa de cotovelos e fiquei pela massa.

Cortei em pedaços pequenos as costelas e o peito de frango.

Fui à arca congeladora buscar um tomate congelado, coloquei-o num copo com um pouco de água e levei-o ao microondas por 3 minutos...

...passei a varinha mágica e reservei. 

Numa panela coloquei azeite, cebola e alho picados, deixei alourar um pouquinho e deitei o preparado de tomate.

Juntei meia barra de Knorr Alho,Louro e Pimentão...

Uma colher de sopa de pimentão...

Um pouco de vinho branco...

Piri-piri, sal e passei a varinha mágica para desfazer a cebola e alho, faz com que o molho fique mais grosso e as Princesas não podem ver cebola na comida que a apartam logo.

Adicionei a carne, tapei e deixei estufar um pouco.

Descasquei uma batata e uma cenoura e juntei à carne o, gostamos de cenoura tenrinha e a batata embora coza rápido fica meia desfeita o que também ajuda a engrossar o molho.

Mexi e deixe cozer mais um pouco

Adicionei água a ferver...

e a massa de cotovelos...

Mexi e juntei umas poucas de ervilhas, adoro o contraste de cores(verde, laranja, amarelo,etc)

Mexi de deixei cozer.

 Quase no fim adicionei salsa fresca picada e deixei tomar gosto, rectifiquei os temperos e servi...

Hummm...delicia!

Bolo da caneca no microondas feito pela Princesas

Tinha estas fotos guardadas para um post e já me tinha esquecido.

Para dar continuação a este post , nesse dia como tinha dito as meninas para se entreterem enquanto os adultos viam bola na televisão estiveram a fazer um bolo na caneca. A receita é bastante conhecida neste meio blogueiro mas também quero te-la registada cá no meu cantinho, na altura tirei-a do site do Mais Você,  feito no programa pela Juliana Paes.

Ingredientes:

1ovo

4 c. (sopa) de leite

3 c. (sopa) de óleo

2 c. (sopa) de chocolate em pó

4 c. (sopa) rasas de açúcar

4 c. (sopa) rasas de farinha de trigo

1 c. (café) de fermento em pó

Primeiro mistura-se os secos e depois os líquidos ou ao contrário (não intercalar húmidos e secos).

Bater muito bem com um garfo e levar ao microondas até crescer (+- 3minutos)

Pode-se fazer uma calda de chocolate: Juntando 2 c. sopa de leite,1 c. chá de manteiga, 1 ou 2 c. de sopa rasa de açúcar e 3 c. sopa rasa de chocolate, mistura-se tudo e leva-se ao microondas por 30 segundos e rega-se o bolo ainda quente.

Nós optamos por decorar cada uma a seu gosto com açúcar em pó e pepitas coloridas.

Cada uma a comer o seu bolinho...

Encomenda do Cenários Gulosos

Foi a primeira vez que encomendei produtos do Cenários Gulosos, foram rapidíssimos a entregar, em 2 dias já estava cá em casa. Quando precisar já sei onde me recorrer e não preciso de pedir a terceiros. Eis os produtos desta 1ª encomenda

Uma hóstia da Kitty, para o bolo de aniversário da Princesa Vânia, dia 24 faz 4 aninhas.

Bolinhas de caramelo

Pepitas de chocolate

Brilho a frio para tartes de frutas, para dar brilho e sobressair as cores da hóstia da Kitty.

Geleia de caramelo

Natas para montar

e creme de pasteleiro.

Veio tudo muito embaladinho.

P.S. Alguém vai fazer encomenda no cenários gulosos? Vi agora uma revista de 68 páginas de design de bolos parece ser util e giro por 3.50€.

JB Pesca Blog

Nasceu um novo blog...JB Pesca


De quem é???
È do meu "Margarido", já à tempos lhe dizia que devia criar um blog sobre um dos seus hobbies (Pesca desportiva) e não só, já lhe dizia isso antes de eu pensar sequer em criar um para mim. Após ver que isto até é engraçado, faz-se amizades, conhece-se pessoas com a mesma paixão, é tipo um diário pessoal partilhado, ver a receptividade fantástica das pessoas, etc. Lá criou coragem e lançou-se neste meio.
Por isso venho-vos convidar e dar a conhecer o cantinho JB Pesca.
Obrigada!