Dia Internacional do Chocolate

   Só o titulo já é bom...lol

 Quando ando triste, desanimada...apetece-me sempre um bom chocolate negro.

Quem é que não gosta de chocolate? Todas nós adoramos, mas sempre ouvimos dizer que ele engorda, provoca acne...

Mas também é um alimento muito saudável. Investigadores alemães e suiços demonstraram que comer chocolate preto habitalmente reduz o nível de stress e diminui o rsco de sofrer doenças do coração.

O chocolate também é bom para ativar o nosso cérebro, pois contém açúcar e pequenos doses de cafeína. Comer chocolate também nos acalma e provoca uma sensação de felicidade. Tudo isto porque ele contém substâncias que estimulam as regiões do cérebro responsáveis por nos dar a sensação de bem estar. Por isto é que nós gostamos tanto de comer chocolate, porque ele nos faz esquecer os problemas e as coisas menos agradáveis da nossa vida.

Há inclusive estudos que demonstraram que comer pequenas quantidades de chocolate por dia, contribui para manter o peso.

Mas não é para começar a comer chocolate feito uma doida! Com apenas uma pequena porção (um quadradinho da barra de chocolate) é suficiente. Tambémé preciso saber escolher o tipo de chocolate, quanto mais puro melhor.

Os chocolates com mais de 60% de cacau são os melhores, pois não possuem manteigas e nem gorduras acresidas. Portanto, os chocolates ao leite, branco, com amêndoas, etc, não são os ideiais para serem comidos diariamente poistêm muitas calorias extra e muito pouco cacau natural, que é o ingrediente que nos dá os benefícios para a saúde. 

É só para ouvir e ver.....

Até está fixe, no bom sentido da palavra.

Que portugal de fixe já pouco tem...

lol

Significado de folga: Muito trabalho doméstico...

 Estive de folga dois dias seguidos, estava mesmo a precisar, dias de chuva, piscinas das Princesas, futebol e a constante troca de roupa diária dele de roupa de trabalho....resultou nisto:

Muita roupa por lavar...

Muita roupa lavada para passar a ferro...

Mais roupa...como esteve sol, foi lavar, estender, apanhar, lavar, estender, apanhar...passar a ferro

A minha ajudante que trabalhou horas a fio...

O senão de ter um gato branco...rrrrssss

Já tudo passadinho...mas ainda muita no estendal a secar, o pior: ter que colocar tudo no seu sitio...

Feliz dia da Mulher e Bom Carnaval

Feliz dia da Mulher!!!

Bom Carnaval!

A magia de cozinhar

Primeiro é a troca de olhares...

Para escolher os melhores ingredientes

Que merecem muita atenção

E alguma dose de carinho

Entram na preparação:

O cheiro para acordar a vontade

O tacto que aguça o apetite.

Deve temperar justamente com sal

Para encontrar o equilíbrio.

Junte sempre uma pitada de pimenta,

Torna tudo ainda mais saboroso.

Depois, escute o palpitar da comida

Enquanto a confecciona, em lume brando.

De quando em vez, é preciso atear o lume

Para ficar forte e ardente

E arrebatar a volúpia.

Envolva tudo com afecto e muito amor

Por fim chega o desejo....

....De saborear as nossas receitas!

Como colocar uma mesa formal de acordo com a etiqueta

Se não tem bem a noção de como se colocam os talheres, copos e pratos numa mesa tradicional, então fica aqui uma ajuda para colocarem uma mesa formal. Podem aproveitar as dicas para a mesa de Natal, para outras festividades, para quando receberem amigos ou familiares em casa e decidirem oferecer um jantar sentado. Afinal para que serve o serviço de loiça, pratos e outros que tais, recebidos no casamento?

Consideremos que pretendem servir os pratos principais pela seguinte ordem:

1. Sopa ou entrada
2. Prato de peixe
3. Prato de carne
4. Sobremesa

Colocar a mesa formal

Os talheres devem estar colocados de acordo com os pratos a serem servidos. Ou seja, as facas, a colher da sopa e outros talheres que não necessitem de outro talher auxiliar devem ser colocados do lado direito do prato (e, f, g).
Os garfos que acompanham as facas devem ser colocados do lado esquerdo do prato (a, b).
Por fim, colocam-se os talheres para a sobremesa na parte superior do prato (i, h): a colher mais chegada ao prato com o cabo para a direita, e o garfo logo acima com o cabo para a esquerda (i, h).
Os pratos também devem estar empilhados pela ordem que vão ser utilizados: o que está mais abaixo (o) é o que corresponde ao último prato a ser servido, ao passo que o que está mais acima corresponderá ao primeiro prato a ser servido (m). Conforme se vão servindo os pratos de comida, vão-se removendo os mesmos.

Notas:

• Todas as facas devem ter a lâmina voltada para o prato e ter o cabo alinhado.
• Os pratos devem também estar alinhados pelo centro.
• Os garfos podem ser alinhados pelos dentes ou pelo cabo.
• O guardanapo deve estar colocado em cima do prato ou ao lado direito do mesmo.
• Os copos (no exemplo: vinho branco, vinho tinto e água) devem ser colocados no lado superior direito do prato (p, r, q), estando alinhados (dentro do possível) com as facas – a faca da carne deve ter à sua frente o copo do vinho reservado para o prato de carne, assim como as restantes.
• O prato do pão e da faca da manteiga coloca-se do lado esquerdo superior do prato (l, j), estando a faca da manteiga sempre pousada no prato e nunca sobre a mesa.
• O garfo das ostras e do marisco é o único garfo que pode ser colocado do lado direito do prato (ao lado direito dos garfos principais).
• O copo da água (p) deve ser colocado diretamente acima das facas.
• Normalmente não devem ser colocados mais de três pares de talheres.
• Acrescentem sempre um toque especial como pequenos vasos de flores, algumas velas ou uma taça de fruta colorida.

Selo "Super cozinheira"

A Andreia do Blog "Aprendiz de Cozinha" criou este selo intitulado "Super Cozinheira" e ofereceu a alguns blogs .

Obrigada Linda pelo selinho, tudo de bom!

Mais 1 selo. "Este blog é um MIMO"

Mais um...

Obrigada Carla por este selinho.

150 Seguidores

O Vícios e Sabores já conta com 150 seguidores!

Muito OBRIGADA a todos que me seguem mesmo em anonimato.

Sei que não tenho tido muito tempo para vocês, que já não coloco tantos posts, mas, sempre que posso venho cá visitar os blogs amigos, ver as mensagens, matar saudades, etc.

Cumprimentos a todos!

Sejam felizes!!!!

Bjs :-)

Novo site com vales de desconto...

Há dias andava eu pela net, e encontrei este site com dicas fantásticas e oferta de vales de desconto.

Quem quiser aproveitar é só ir a : www.paramim.com.pt e se registar.

Bjs :-)