quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Frango assado no forno com batatinhas novas e couves de bruxelas

Adoro assados de qualquer variedade, mas o de frango é o mais repetido cá em casa. A minha mãe cria e dá-me alguns. Não há nada melhor do que um franguinho caseirinho. 


Num recipiente, coloquei massa de pimentão, alho laminado, folhas de louro, vinho branco, pimenta, sal, ervas aromáticas e mexi com uma colher..


...Passei as partes do frango pelo tempero...


E coloquei no meio das batatinhas já descascadas, dão um trabalhão descascar batatas pequenas mas ficam óptimas nos assados.


Por cima deitei o tempero, azeite, umas nozes de margarina e um knorr de galinha esfarelado. Cobri com uma folha de alumínio e quase no fim tirei e deixei tostar.


Cozi umas couves de bruxelas e temperei-as com azeite e vinagre para acompanhar o frango.


Cá está ele tostadinho e apetitoso....Hummmm!


13 comentários:

Susana Arnaud disse...

Bem, que banquete!!! Aqui está uma refeição de prazer para mim...
Beijo.

Sarokas disse...

hum!mesmo a abrir o apetite para o almoço! ;)

Carla disse...

Já se comia!!
:)

nacozinhadasonia disse...

Adoro frango assado...e está na hora do almoço :) bjinhos

Sandra G disse...

Um frango assim é uma óptima refeição.

Bjs

a toca da formiguinha disse...

Tem tão bom aspecto, comia ao jantar!
E tens toda a razão acerca de frangos caseiros porque também tenho a sorte de a mamã me dar e ainda ontem á noite o meu jantar foi massa esparguete com frango caseiro, bem bom!
Bjs

Mamã do Príncipe Pipoca disse...

Obrigada pelo teu comentário. Tenho a impressão que vou ficar "viciada nos sabores" aqui no teu cantinho.
Beijinhos

Carla Oliveira disse...

Hoje também vai sair um franguinho assim cá em casa.
Ficou deliciosa esta tua refeição.
Beijinhos

Rachel disse...

Ficou delicioso.

Couves de bruxelas já nem as posso ver, acho que enjoei de tanto as comer :-)

Beijinho

Susana Matias disse...

Miga,

fizes-te frango assado no forno e não me convidas-te.....

E ainda por cima com couves de bruxelas, não acredito...

Brincadeira...

Está Aprovadissssssssssiiiiiiimmmmmooo

Divinal..

gostei muito deste teu franguinho...

jinhos

Gina acasadagigis disse...

Carla,
Tens razão , não há nada melhor que uns franguitos caseiros , bjs

Xana disse...

Estes assados sabem mesmo bem agora... O forno ligado na cozinha aquece o ambiente e saem sempre pratinhos bem deliciosos :)
beijinhos

moranguita disse...

eu adoto frango assim assado no forno
e caseirinho entapo sabe mil vezes melhor mesmo
e uma delicia
beijocas