Patê de atum

Cá em casa adora-mos patê de atum e de outros, é algo viciante depois de comer um, não se pára, e as crianças igualmente. No domingo foi um dos aperitivos do jantar. Nunca faço sempre igual, mesmo que queira acho que não consigo, tenho que alterar sempre alguma coisa, mas isso é em todos os pratos.

Existem muitíssimas formas de fazer patê de atum, esta é apenas mais uma. Gosto do patê grosso, sem ser muito liquido.

Primeiro cozi 2 ovos

Na mesma água, ainda quente, com lume apagado, coloquei 4 delicias do amar até descongelarem, é rápido..

Desta vez adicionei miolo de camarão, coloquei na mesma água, liguei o lume, quando ferveu desliguei

Numa tigela deitei os ovos picados, as delicias do mar picadas, pickles picados, meia cebola picada, duas latas de atum ao natural, desde que saiu este vertente de atum em água é a minha primeira escolha pois é mais saudável...

...bastante maionese e pica-se tudo a gosto, eu prefiro espesso. 

Já comi mais liquido e gostei, mas para isso leva mais maionese e isso faz mal, desde que a médica após uns exames de rotina do meu marido disse que tinha o colesterol alto, tento ter mais cuidado com a alimentação. Dieta para ele não dá, ele diz que não consegue comer só coisas cozidas e grelhadas e mal temperadas... tento cortar a quantidade de gorduras nos pratos

Aqui está prontinho com o miolo de camarão por cima, nota-se os fios de atum.