sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Sopa (Feijão verde)

Como falei no poste anterior sobre legumes, Ao jantar tem que ter sempre sopa na mesa, pois nem sempre as princesas comem bem o prato principal e a sopa complementa. Para elas a sopa tem que ser passada, não é que sejam esquesitas mas estão numa fase em que primeiro que mastiguem é "um dia de juízo", já para o marido José tem que ter algo para mastigar. As sopas que faço normalmente têm muitos legumes para enriquecer a nível de vitaminas e nutrientes.  Esta que mostro é um exemplo de muitas.

Numa panela com àgua deitei, 2 batatas grandes, 1 nabo grande, 4 cenouras (gosto das sopas com cor), abóbora,1tomate pequeno, meia cebola média, 1 dente d´alho, meia cougertte, 1 cubo de caldo de legumes, azeite e deixei cozer bem, passei a varinha mágica e por fim deitei feijão verde cortado aos pedacinhos pelas princesas que adoram ajudar, levei novamente ao lume durante cerca de 10min para cozer o feijão.

Para elas passo a varinha


São uns Amores!

3 comentários:

Sarokas disse...

que giras!
eu adoro sopa, tenho sempre de ter em casa!
bom fim de semana!

Carla Vicios e Sabores disse...

Obrigada Sarokas!
Bom fim-de-semana para ti e para os teus!
bjs

Manuela © disse...

Grandes ajudantes na cozinha :)
Obrigada pela participação no Festival das Sopas.